Un espacio con una estética clara, de estilo contemporáneo y rico en materiales, con el objetivo de preservar y proyectar la pasión por las prácticas de coctelería de una bebida mística, denominada “London Dry  Gin”; Inspirado es su historia, recetas, métodos de destilación, técnicas e ingredientes. 

El objetivo fue crear un espacio con una sensibilidad contemporánea pero que remita a la época de la  “Generación Perdida” este gran grupo de escritores estadounidenses que vivieron en París en los años 20’s  quienes se juntaban en secreto a festejar y tomar ginebra siendo esta una bebida prohibida.  

Con una decoración maximalista, asientos curvos aterciopelados, mármoles, espejos, vegetación natural,  un juego de texturas en el piso, un tono místico en los muros y una iluminación muy puntual que remita a  esos salones de baile de dicha época; contrastados por piezas y acabados fuertes, protagonistas, burdos,  naturales, casi sin acabado representando la naturaleza y el origen de los ingredientes mismos.  

Se busca crear una experiencia sensorial a los visitantes, en donde los sentidos te guían por los aromas de  los botánicos y los materiales, la música, y el juego de acabados, colores y texturas llevándolos a un ambiente cálido, tranquilo y relajado.  

Un laboratorio experimental que trabaja con los botánicos de Bombay Sapphire, estos ingredientes recolectados en distintas partes del mundo se plasman en las paredes, en las plantas, en el arte y en el laboratorio mismo. Así mismo el GIN : LAB es un espacio vivo; experimental, en continuo uso, trabajando con técnicas de destilación y obtención de esencias y fragancias.  

Finalmente, este espacio se crea gracias a alianzas con marcas como Artelinea, Breuer, Fábrica Astilla,  Verolegno, Mármoles Arca, Firenze, Comex, entre otras y una gran colaboración con creativos como Diego  Beauroyre, quien pintó los muros, Pedro Sanchez quien estuvo a cargo del paisajismo, Polen Atelier de  Flores, quienes trabajaron las flores y plantas, Alquimia contemporánea quien creo los métodos experimentales de destilación y Bombay Sapphyre quien fungió como guía y apoyo en todo el espacio.